В роботі семінару-презентації  взяли участь: Полякова В.Я., головний спеціаліст управління освіти і науки виконкому Криворізької міської ради;  Підвалюк М.В., провідний фахівець КЗ «Інноваційно-методичний центр»; Баутіна А.А., лікар гігієни дітей та підлітків Криворізького міського управління Головного управління Дерсанепідемслужби; Крюкова І.М., заступник начальника відділу освіти виконкому Інгулецької районної у місті ради; Клюка В.П., начальник виробничої лабораторії ПрАТ «Інгулецький хлібозавод»;  представники ПриватБанку та викладачі  Криворізького державного комерційно-економічного технікуму.

     Під час роботи семінару-презентації проаналізовано роботу шкільних їдалень у поточному навчальному році: проведення ремонтів, поповнення технологічного  обладнання, забезпечення нормативною документацією, примірним меню, кваліфікованими кадрами,  виконання вимог Постанов Кабінету Міністрів України від 19.06.2002 року №856 “Про організацію харчування окремих категорій учнів у загальноосвітніх закладах” та від 22.11.2004 року №1591 “Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах”.

     Учасниками семінару-презентації розглянуто питання щодо покращення стану справ в системі організації харчування, особливу увагу зосереджено на проблемі організації гарячого харчування учнів 5-11 класів, яка залишається однією із найбільш актуальних.   Зверталася увага на якість продуктів, що постачаються у шкільні їдальні, наявність супровідних документів, які свідчать про їх походження та якість, а також про дотримання умов транспортування, товарного сусідства та термінів зберігання продуктів харчування, технологію приготування їжі та видачу готової продукції.

      Розглядалося питання  щодо   співпраці з місцевими товаровиробниками, які є потенційними постачальниками якісної продукції. Було переглянуто пізнавальний відеофільм про діяльність та технологічні процеси виготовлення продукції місцевих товаровиробників. Було представлено виставку виробів  ПрАТ «Інгулецький хлібозавод» та ознайомлено з технологією їх виготовлення.

      Під час роботи семінару-презентації  загальноосвітні навчальні заклади Інгулецького району презентували  досвід роботи з процесу організації харчування учнів . Директор КЗШ №115 Плотніков С.В. провів практичне заняття за авторською програмою щодо використання інформаційних технологій   під час  складання меню-розкладки  . Представники ПриватБанку презентували міську програму ЮніорБанку «Картка Юніора – картка для харчування», а відповідальні за організацію харчування учнів у   КШЗ №115 (Максименко О.Я.) та КГ №127 (Пшенічна С.М.) розповіли, як учні, користуючись карткою   Юніора, можуть розраховуватись за придбані продукти харчування у шкільній їдальні, а батьки стовідсотково контролювати харчування дитини у школі.

      Цікавим видалися майстер-класи з карвінгу та цукрового декору, які провели кваліфіковані викладачі Криворізького державного комерційно-економічного технікуму Бурмак Т.О. та Івахненко А.В.

      За підсумками роботи міського семінару-презентації, отримавши вичерпні відповіді на питання, учасники семінару визначили рекомендації щодо вирішення питань з організації харчування учнів загальноосвітніх навчальних закладів.

Переглянути фотозвіт.